Перцы в уксусе — это вкусный гарнир, приготовленный из перцев разных цветов, цуккини, красного лука, каперсов в уксусе, анчоусов в оливковом масле и заправленный винным уксусом и оливковым маслом. Это свежее и ароматное блюдо идеально подходит для сопровождения мяса и рыбы.
Нарежьте перцы и цуккини полосками, а лук толстыми ломтиками
Готовьте овощи 8 минут на сильном огне в уксусе, затем слейте и дайте остыть
Добавьте нарезанный чеснок, горсть каперсов и несколько филе анчоусов
Заправьте маслом и солью, перемешайте и подавайте
Сковорода
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 108,24 |
| Углеводы (г) | 15,34 |
| из которых сахара (г) | 15,29 |
| Жиры (г) | 1,27 |
| из которых насыщенные (г) | 0,37 |
| Белки (г) | 4,68 |
| Клетчатка (г) | 10,32 |
