Перцы с колбасой — это вкусный итальянский гарнир, идеально подходящий для обеда или ужина. Перцы нарезаются кусочками и готовятся вместе со свежей колбасой, помидорами Сан-Марцано, чесноком, луком и базиликом. Результат — вкусное и ароматное блюдо, идеально подходящее для сопровождения мяса или рыбы. Попробуйте этот простой, но насыщенный вкусом рецепт!
Вымойте и высушите перцы, удалите стебли и семена, нарежьте полосками.
Обжарьте в масле раздавленный чеснок и мелко нарезанный лук до золотистого цвета; добавьте перцы, посолите и тушите на медленном огне, добавив через 15 минут очищенные и нарезанные полосками помидоры.
Отдельно обжарьте на медленном огне в масле колбасу, затем добавьте её к перцам и дайте настояться.
Завершите блюдо, добавив молотый перец и базилик.
Сковорода
Нож
Храните остатки в холодильнике не более 2 дней
Типичное блюдо итальянской кухни
Italia
| Энергия (ккал) | 249,51 |
| Углеводы (г) | 22,17 |
| из которых сахара (г) | 22,17 |
| Жиры (г) | 10,23 |
| из которых насыщенные (г) | 3,5 |
| Белки (г) | 11,07 |
| Клетчатка (г) | 15,02 |
| Распродажа | 0,36 |
