Персиковый торт - это типичный десерт итальянской кухни, идеальный для лета. Свежие персики придают десерту сладкий и сочный вкус, а грецкие орехи добавляют приятную хрусткость. Торт мягкий и легкий благодаря использованию муки, крахмала, масла и разрыхлителя. Кроме того, молоко и яйца придают торту кремовый вкус.
В миске долго взбивать венчиком яйца с 4 столовыми ложками сахара, затем добавить 80 г растопленного масла и постепенно добавить немного молока, муку, крахмал и разрыхлитель.
Очистить и удалить косточки из персиков, затем нарезать их кусочками.
Добавить их в тесто вместе с измельченными грецкими орехами.
Смазать оставшимся маслом форму и вылить в нее смесь, распределить оставшийся сахар по поверхности.
Выпекать при 200 градусах в течение 45 минут.
Подавать торт холодным.
Форма для торта
Венчик
Разделочная доска
Italia
| Энергия (ккал) | 154,48 |
| Углеводы (г) | 17,96 |
| из которых сахара (г) | 10,9 |
| Жиры (г) | 8,25 |
| из которых насыщенные (г) | 4,6 |
| Белки (г) | 2,65 |
| Клетчатка (г) | 1,25 |
| Распродажа | 0,06 |
