Песто Алла Дженовезе
@tuduu
Песто алла дженовезе — это очень зеленый соус с насыщенными оттенками зелени, свежим ароматом и ярким вкусом. Это соус с интенсивным, ароматным и богатым вкусом, который благодаря свежему базилику идеально сочетается с пастой.
Сложность: Просто
Время приготовления: 0 минГотовка: 0 мин
Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин
Страна: Italia
Ингредиенты
Количество порций
- Базилик
4Пучка4Пучка - Чеснок
2Зубчика2Зубчика - Кедровые орехи
1Столовая ложка1Столовая ложка - Тертый сыр грана
50Г50Г - Оливковое масло экстра-класса
50Г50Г - Сольпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 2
Очистите базилик и разотрите его в ступке с чесноком, кедровыми орехами, маслом и солью до образования соуса
- ШАГ 2 ИЗ 2
в конце добавьте пармезан
Рекомендации
Мраморная ступка
Деревянный пестик
Общая информация
Условия хранения
Песто алла дженовезе можно хранить в холодильнике 3-4 дня, покрыв поверхность тонким слоем оливкового масла.
Дополнительная информация
Песто алла дженовезе — это типичный соус региона Лигурия в Италии, который традиционно используется для заправки пасты трофие.
Происхождение
Italia, Liguria
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
| Энергия (ккал) | 175,71 |
| Углеводы (г) | 4,15 |
| из которых сахара (г) | 4,15 |
| Жиры (г) | 14,23 |
| из которых насыщенные (г) | 3,19 |
| Белки (г) | 5,99 |
| Клетчатка (г) | 4,15 |
| Распродажа | 0,19 |
- Белки5,99g·21%
- Углеводы4,15g·15%
- Жиры14,23g·50%
- Волокна4,15g·15%