Пицца Капричоза

Пицца Капричоза

@tuduu

Пицца Капричоза — это классика итальянской кухни, родом из Неаполя. Это пицца с помидорами, моцареллой, артишоками в масле, грибами в масле, черными оливками, вареной ветчиной, приправленная солью и перцем.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Тесто для пиццы (см. рецепт)500Г
  • Спелые помидоры300Г
  • Моцарелла1
  • Артишоки в маслепо вкусу
  • Грибы в маслепо вкусу
  • Черные оливкипо вкусу
  • Вареная ветчина100Г
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Раскатайте тесто на смазанном маслом противне и добавьте измельченную и осушенную мякоть помидора

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Затем распределите по тесту нарезанную кубиками моцареллу, полоски ветчины, артишоки, грибы и разрезанные пополам оливки

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Добавьте щепотку соли и полейте все обильно маслом

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Выпекайте пиццу в очень горячей духовке (250 градусов) в течение 20-25 минут

Рекомендации

  • Противень для пиццы

Общая информация

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)224,32
Углеводы (г)36,66
из которых сахара (г)2,27
Жиры (г)4,46
из которых насыщенные (г)1,99
Белки (г)11,09
Клетчатка (г)1,09
Распродажа0,08
  • Белки
    11,09g·21%
  • Углеводы
    36,66g·69%
  • Жиры
    4,46g·8%
  • Волокна
    1,09g·2%