Пицца с белой эндивией — это деликатес, который можно наслаждаться в любой момент. Белый эндивий, со своим нежным и слегка горьковатым вкусом, идеально сочетается с свежестью очищенных помидоров и сладостью сыровяленой ветчины. Чтобы завершить, капля оливкового масла и щепотка сливок делают эту пиццу еще более неотразимой. Приготовить ее просто и быстро, но результат — настоящий праздник для вкуса.
Очистите и промойте салат, выбросив центральный конус и маленькие листья, которые самые горькие
В глубокой сковороде разогрейте два столовых ложки масла и обжарьте в нем нарезанный лук и чеснок
Добавьте нарезанные кусочками помидоры и эндивий
Накройте крышкой и тушите в течение 10 минут
Посолите и продолжайте готовить еще 20 минут, добавляя немного горячей воды, если потребуется
Когда эндивий полностью усохнет, добавьте сливки, перемешайте, дайте загустеть и выключите
В слегка смазанной маслом форме для выпечки или застеленной бумагой для выпечки раскатайте тесто, распределите сверху смесь с эндивием и выпекайте в заранее разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут
Сразу после того, как вы вынете пиццу из духовки, выложите ломтики ветчины на горячую поверхность и подавайте сразу же
Форма для пиццы
Нож
Разделочная доска
Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Пицца с белой эндивией — это восхитительный вариант классической пиццы маргарита, обогащенная свежестью и хрусткостью белого эндивия
Italy
| Энергия (ккал) | 105,53 |
| Углеводы (г) | 18,5 |
| из которых сахара (г) | 0,98 |
| Жиры (г) | 1,68 |
| из которых насыщенные (г) | 0,63 |
| Белки (г) | 5,1 |
| Клетчатка (г) | 2,46 |
| Распродажа | 0,32 |
