Вылейте в миску резаные консервированные помидоры, добавьте соль и оливковое масло по вкусу. Перемешайте и дайте настояться при комнатной температуре.
В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
Растворите дрожжи в теплой воде в чашке.
Сделайте углубление в центре муки, добавьте растворенные дрожжи и воду потихоньку, все время перемешивая вилкой.
Замешивайте тесто кулаками примерно 15 минут, пока не получите гладкое и однородное тесто.
Сформируйте шар из теста и оставьте его на расстойку в теплом месте на примерно два часа.
Когда тесто увеличится в объеме вдвое, разделите его на две части.
Смажьте противни маслом и раскатайте одну часть теста на каждом из них.
Распределите консервированные помидоры по пицце и посыпьте тертым пармезаном, затем запекайте при 200° в течение 10 минут.
Нарежьте моцареллу на кусочки и добавьте на пиццу, затем запекайте снова еще 8-10 минут.
Подавайте горячей, тянучей и очень вкусной!
Убедитесь, что вы используете свежие и качественные ингредиенты.
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 147,34 |
| Углеводы (г) | 25,04 |
| из которых сахара (г) | 2,44 |
| Жиры (г) | 2,49 |
| из которых насыщенные (г) | 1,12 |
| Белки (г) | 6,62 |
| Клетчатка (г) | 2,32 |
| Распродажа | 0,18 |
