Пицца с радиккио — это характерное блюдо венетской традиции. Радиккио ди Тревизо, с его горьковатым вкусом, идеально сочетается с копченой сморчкой, беконом и черными оливками, создавая уникальную и неотразимую вкусовую композицию. Основа из хлебного теста, хрустящая снаружи и мягкая внутри, завершает этот кулинарный деликатес.
Расположите тесто на большой противень, смазанной маслом
Промойте радиккио, хорошо высушите и нарежьте тонкими полосками
Выложите его на тесто и посолите
Добавьте нарезанный бекон, оливки и крупно натертый сморчок
Посыпьте все щепоткой перца
Выпекайте в разогретой духовке при 250 градусах примерно 25 минут
Противень для пиццы
Острый нож
Храните оставшиеся порции в холодильнике, накрытыми пленкой
Эта пицца особенно вкусна, если ее съесть горячей
Italy, Veneto
| Энергия (ккал) | 197,07 |
| Углеводы (г) | 36,56 |
| из которых сахара (г) | 1,31 |
| Жиры (г) | 2,5 |
| из которых насыщенные (г) | 0,72 |
| Белки (г) | 8,69 |
| Клетчатка (г) | 1,28 |
| Распродажа | 0,09 |
