Пицца с сосисками - это вкусный вариант классической пиццы маргарита. Мягкое и ароматное тесто, обогащенное нарезанными сосисками и тянущейся моцареллой, делает эту пиццу неотразимой как для взрослых, так и для детей. Идеально подходит для быстрого приготовления на неформальный ужин или аперитив с друзьями. Попробуйте, и вы останетесь довольны!
Выложите 300 г муки на рабочую поверхность, добавьте щепотку соли и столовую ложку сахара, перемешайте и сделайте углубление
Нарежьте масло на кусочки; подогрейте молоко
Разведите дрожжи в теплом молоке
Влейте в углубление масло и дрожжи, разведенные в молоке
Замесите и вымесите тесто
Когда тесто станет мягким и эластичным, сформируйте из него шар и положите в посыпанную мукой миску; накройте полотенцем и поставьте в теплое место
Оставьте подниматься на два-три часа
Тем временем нарежьте моцареллу тонкими ломтиками; обдайте помидоры кипятком, удалите семена и нарежьте их полосками
Влейте столовую ложку масла в сковороду и обжарьте помидоры на сильном огне в течение двух-трех минут
После того как тесто поднялось, снова выложите его на рабочую поверхность и вымесите несколько минут
Смажьте противень небольшим количеством сала и выложите на него тесто
Покройте тесто помидорами, посолите
Разложите моцареллу и кусочки сосисок
Посыпьте пармезаном
Выпекайте в духовке в течение тридцати-сорока минут
Подавайте немедленно
Противень для пиццы
Деревянная ложка
Разделочная доска
Хранить в холодильнике не более 2-3 дней
Пицца с сосисками - это типичное блюдо итальянской традиции, которое часто подается как вкусная закуска или на праздниках и фуршетах. Ее можно персонализировать, добавив другие ингредиенты, такие как грибы, оливки или колбаса.
Italia
| Энергия (ккал) | 258 |
| Углеводы (г) | 15,46 |
| из которых сахара (г) | 2,19 |
| Жиры (г) | 18,22 |
| из которых насыщенные (г) | 9,62 |
| Белки (г) | 8,59 |
| Клетчатка (г) | 0,78 |
| Распродажа | 0,15 |
