Пиньолате - это восхитительные хрустящие сладости на основе миндаля и кедровых орешков, очень популярные на Сицилии. Традиционно их готовят для празднования рождественских праздников, но они также идеально подходят для наслаждения в течение всего года. Их хрустящая текстура и интенсивный вкус сухофруктов делают их неотразимыми. Попробуйте приготовить эти Пиньолате и позвольте их уникальному вкусу заворожить вас!
Измельчите миндаль небольшими порциями, добавляя каждый раз по 1 чайной ложке сахара
Переложите миндальную пудру в 1 миску, добавьте оставшийся сахар и взбейте 1 белок, затем incorporarlo alle mandorle
Грубый измельчите кедровые орешки
С влажными руками отщипните от теста по кусочку за раз и сформируйте мягкие шары, затем обваляйте их в оставшемся слегка взбитом белке на тарелке
Наконец, обваляйте их в измельченных кедровых орешках, покрывая всю поверхность
Венчик
Сковорода
Деревянная ложка
Формочки для печенья
Храните в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте
Пиньолате - это типичные сладости сицилийской традиции
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 445,14 |
| Углеводы (г) | 49,67 |
| из которых сахара (г) | 49,43 |
| Жиры (г) | 22,42 |
| из которых насыщенные (г) | 1,76 |
| Белки (г) | 12,36 |
| Клетчатка (г) | 3,87 |
| Распродажа | 0,02 |
