Tuduu
Пицца по-американски с перцем

Пицца по-американски с перцем

@tuduu

Пицца по-американски с перцем - это вариант классической итальянской пиццы, обогащенный перцем и острыми перчиками. Эта пицца любима во всем мире за свой острый вкус и обилие расплавленного сыра.

Сложность: Средне
Готовка: 15 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Тесто для пиццы (см. рецепт)1порция
  • Шампиньоны100г
  • Оливковое масло3столовые ложки
  • Томатная мякоть кусочками400г
  • Перец1
  • Свежий острый красный перец1
  • Сладкие зеленые перцы2
  • Тертый пармезан30г
  • Сольпо вкусу
  • Для рабочей поверхности:
  • Мукапо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 11

    Разогрейте духовку до 220 градусов

  2. ШАГ 2 ИЗ 11

    Очистите и нарежьте шампиньоны и обжарьте их с двумя столовыми ложками масла в небольшой кастрюле

  3. ШАГ 3 ИЗ 11

    Добавьте томаты и перемешайте

  4. ШАГ 4 ИЗ 11

    Смажьте маслом форму диаметром 20 см

  5. ШАГ 5 ИЗ 11

    На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто и выложите его в форму

  6. ШАГ 6 ИЗ 11

    Хорошо прижмите по краям и поднимите их, чтобы сформировать углубление

  7. ШАГ 7 ИЗ 11

    Наколите основу вилкой и смажьте маслом

  8. ШАГ 8 ИЗ 11

    Наполните тесто грибным соусом

  9. ШАГ 9 ИЗ 11

    Очистите перец, удалив семена и белые прожилки, и также очистите сладкие и острые перцы и нарежьте их полосками

  10. ШАГ 10 ИЗ 11

    Распределите их по соусу

  11. ШАГ 11 ИЗ 11

    Посыпьте тертым сыром, посолите и выпекайте в духовке двадцать минут

Рекомендации

  • Рабочая поверхность

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)154,72
Углеводы (г)17,3
из которых сахара (г)8,86
Жиры (г)6,14
из которых насыщенные (г)1,47
Белки (г)5,77
Клетчатка (г)5,69
Распродажа0,03
  • Белки
    5,77g·17%
  • Углеводы
    17,3g·50%
  • Жиры
    6,14g·18%
  • Волокна
    5,69g·16%