Пицца рустика ай формаджи — это вкусная закуска из слоеного теста, начиненная рикоттой, моцареллой, копченым сыром провола и выдержанной колбасой. Яичные желтки, соль, перец и нарезанная петрушка дополняют вкус этого деликатеса. Пицца рустика ай формаджи родом из Италии и может быть найдена в различных регионах страны.
Из муки, масла и соли приготовить тесто
Просеять рикотту и добавить 3 желтка
Добавить нарезанные кубиками сыры и колбасу
Посолить, поперчить и посыпать петрушкой
Разделить тесто пополам, раскатать и положить на дно большой формы, смазанной маслом
Выложить смесь и накрыть оставшимся тестом
Смазать 1 желтком и выпекать 50 минут при 180 градусах
Форма для пиццы
Разделочная доска
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Пицца рустика ай формаджи — это классическая итальянская закуска, которую можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде
Italia
| Энергия (ккал) | 347,17 |
| Углеводы (г) | 23,65 |
| из которых сахара (г) | 1,66 |
| Жиры (г) | 23,45 |
| из которых насыщенные (г) | 12,87 |
| Белки (г) | 11,56 |
| Клетчатка (г) | 0,69 |
| Распродажа | 0,28 |
