Плункейк – это мягкий и ароматный десерт, идеально подходящий для завтрака или полдника. Приготовленный из простых ингредиентов, таких как сахар, масло, мука, молоко, яйца, лимон, ром и изюм султанина, плункейк является классикой домашней кондитерской. Происхождение этого лакомства неясно, но оно распространено во многих странах мира. В Италии оно очень популярно и часто наслаждаются им с чашкой горячего чая. Попробуйте и дайте себя покорить его уникальным вкусом!
Держите изюм в роме на протяжении получаса
Тем временем взбейте масло с сахаром, и когда смесь станет пенной, добавьте три целых яйца и два желтка, молоко и тертую лимонную цедру, перемешайте, затем добавьте муку, продолжая энергично работать
Уберите изюм из рома, высушите его, обваляйте в муке и добавьте в тесто
Смажьте маслом и обваляйте в муке прямоугольную форму, выложите тесто, выровняйте его и выпекайте 40-50 минут сначала при высокой температуре, а затем средней
Форма для плункейка
Блендер
Миска
Italy
| Энергия (ккал) | 384,13 |
| Углеводы (г) | 50,17 |
| из которых сахара (г) | 37,22 |
| Жиры (г) | 19,54 |
| из которых насыщенные (г) | 11,34 |
| Белки (г) | 3,1 |
| Клетчатка (г) | 0,89 |
| Распродажа | 0,01 |
