Плюмкейк — это мягкий и ароматный пирог, идеальный для завтрака или полдника. Приготовленный из простых ингредиентов, таких как сахар, масло, мука, молоко, яйца, лимон, ром и изюм, плюмкейк является классикой домашней выпечки. Происхождение этого лакомства неясно, но оно распространено во многих странах мира. В Италии он очень популярен и часто подается с чашкой горячего чая. Попробуйте его и позвольте себе быть покоренным его уникальным вкусом!
Держите изюм в роме в течение получаса
Тем временем взбейте масло с сахаром, и когда смесь станет пышной, добавьте три целых яйца и два желтка, молоко и натертую цедру лимона, перемешайте, затем добавьте муку, продолжая энергично работать
Выньте изюм из рома, высушите его, обваляйте в муке и добавьте в тесто
Смажьте маслом и посыпьте мукой прямоугольную форму, вылейте в нее тесто, разровняйте и выпекайте 40-50 минут сначала при высокой температуре, затем при средней
Форма для плюмкейка
Миксер
Миска
Italia
| Энергия (ккал) | 329,49 |
| Углеводы (г) | 38,5 |
| из которых сахара (г) | 28,73 |
| Жиры (г) | 17,55 |
| из которых насыщенные (г) | 9,87 |
| Белки (г) | 5,19 |
| Клетчатка (г) | 0,8 |
| Распродажа | 0,05 |
