Полента с сыром — это восхитительное блюдо итальянской кулинарной традиции. Полента смешивается с сыром Gorgonzola, создавая кремовую консистенцию и насыщенный, приятный вкус. Это блюдо особенно ценят в зимний период, когда тепло и кремовость поленты с сыром действительно становятся настоящим comfort food. Полента с сыром родом из региона Lombardia, но распространена по всей стране.
Положите ломтики поленты на очень горячую решётку и поджарьте, пока снизу не образуется корочка; переверните их лопаткой и обжарьте с другой стороны.
Положите по ломтику сыра на каждый ломтик поленты, подождите немного, чтобы сыр немного расплавился, и подавайте на бумажной тарелке.
Кастрюля
Деревянная ложка
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 198 |
| Углеводы (г) | 9,4 |
| из которых сахара (г) | 0,6 |
| Жиры (г) | 13,55 |
| из которых насыщенные (г) | 6,55 |
| Белки (г) | 10 |
| Клетчатка (г) | 0,45 |
| Распродажа | 0,35 |
