Полента ал формаджо — это вкусное блюдо, типичное для итальянской кулинарной традиции. Полента смешивается с сыром горгонзола, создавая кремообразную консистенцию и богатый, обволакивающий вкус. Это блюдо особенно ценится в зимний период, когда тепло и кремовость поленты с сыром являются истинной комфортной едой. Полента ал формаджо родом из региона Ломбардия, но распространена по всей стране.
Положите ломтики поленты на очень горячую решетку и готовьте, пока не образуется корочка снизу; переверните их лопаткой и готовьте с другой стороны
Положите ломтик сыра на каждую ломтик поленты, подождите немного, чтобы сыр немного растаял, и подавайте на бумажной тарелке
Кастрюля
Деревянная ложка
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 198 |
| Углеводы (г) | 9,4 |
| из которых сахара (г) | 0,6 |
| Жиры (г) | 13,55 |
| из которых насыщенные (г) | 6,55 |
| Белки (г) | 10 |
| Клетчатка (г) | 0,45 |
| Распродажа | 0,35 |
