Tuduu
Запечённая полента

Запечённая полента

@tuduu

Запечённая полента — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно популярное на севере страны. Это вкусный вариант классической поленты, обогащённый варёной ветчиной и сыром Фонтина, нарезанным очень тонко. Её вкус дополнительно обогащается тёртым сыром Пармезан, который плавится на поверхности во время запекания в духовке. Это восхитительное блюдо идеально подходит для холодных сезонов, когда хочется тёплой и уютной еды.

Сложность: Просто
Готовка: 30 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Готовая полента800г
  • Варёная ветчина150г
  • Сыр фонтина, нарезанный очень тонко150г
  • Тёртый сыр пармезан50г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 2

    Нарежьте поленту ломтиками толщиной около 1 см, выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой, и сверху положите варёную ветчину и сыр Фонтина.

  2. ШАГ 2 ИЗ 2

    Посыпьте тёртым Пармезаном и запекайте в духовке при 220 градусах в течение 6/8 минут.

Рекомендации

  • Форма для запекания

  • Разделочная доска

  • Нож

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней

Дополнительная информация

Восхитительный вариант классической поленты

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)144,39
Углеводы (г)12,53
из которых сахара (г)0,29
Жиры (г)6,91
из которых насыщенные (г)3,74
Белки (г)8,52
Клетчатка (г)0,63
Распродажа0,41
  • Белки
    8,52g·30%
  • Углеводы
    12,53g·44%
  • Жиры
    6,91g·24%
  • Волокна
    0,63g·2%