
Запечённая полента
Запечённая полента — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно популярное на севере страны. Это вкусный вариант классической поленты, обогащённый варёной ветчиной и сыром Фонтина, нарезанным очень тонко. Её вкус дополнительно обогащается тёртым сыром Пармезан, который плавится на поверхности во время запекания в духовке. Это восхитительное блюдо идеально подходит для холодных сезонов, когда хочется тёплой и уютной еды.
Ингредиенты
- Готовая полента
800г800г - Варёная ветчина
150г150г - Сыр фонтина, нарезанный очень тонко
150г150г - Тёртый сыр пармезан
50г50г
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 2
Нарежьте поленту ломтиками толщиной около 1 см, выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой, и сверху положите варёную ветчину и сыр Фонтина.
- ШАГ 2 ИЗ 2
Посыпьте тёртым Пармезаном и запекайте в духовке при 220 градусах в течение 6/8 минут.
Рекомендации
Форма для запекания
Разделочная доска
Нож
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Дополнительная информация
Восхитительный вариант классической поленты
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 144,39 |
Углеводы (г) | 12,53 |
из которых сахара (г) | 0,29 |
Жиры (г) | 6,91 |
из которых насыщенные (г) | 3,74 |
Белки (г) | 8,52 |
Клетчатка (г) | 0,63 |
Распродажа | 0,41 |
- Белки8,52g·30%
- Углеводы12,53g·44%
- Жиры6,91g·24%
- Волокна0,63g·2%