Поли́по Убриако - это вкусное второе блюдо из моря, типичное для кухни Лигурии. Осьминог готовится в вине Barbera, что придает ему интенсивный и непр Resistible вкус. Затем его подают с оттенком лука и очищенными помидорами, чтобы обогатить текстуру и вкус. Маленький картофель используется в качестве гарнира, чтобы завершить блюдо. Взрыв вкусов, который покорит сердца любителей рыбы.
Нарежьте на кусочки осьминога
На сковороде обжарьте лук на небольшом количестве масла
Добавьте нарезанный на кусочки осьминог, накройте половиной вина и дайте испариться
Добавьте помидоры, отрегулируйте соль и готовьте 40 минут, добавляя немного вина за раз
Нарежьте картофель на довольно толстые ломтики, добавьте его к осьминогу и завершите приготовление
Посыпьте петрушкой и подавайте
Сковорода
Кастрюля
Нож
Разделочная Доска
Italy, Liguria
| Энергия (ккал) | 65,15 |
| Углеводы (г) | 7,23 |
| из которых сахара (г) | 1,28 |
| Жиры (г) | 0,51 |
| из которых насыщенные (г) | 0,18 |
| Белки (г) | 4,97 |
| Клетчатка (г) | 1,06 |
| Распродажа | 0,09 |
