Курица и горошек — это вкусное блюдо из курицы с горошком, обогащенное ветчиной и сливками. Происходит из северной Италии, это простое в приготовлении, но богатое и нежное на вкус блюдо. Идеально подходит для быстрого обеда или ужина.
Слегка отбить куриные грудки, обвалять в муке и обжарить в масле
Переложить в другую сковороду с небольшим количеством горячего бульона, сбрызнуть вином и дать ему испариться
Посолить, добавить мелко нарезанную ветчину, перец и горошек и готовить 3-4 минуты
Добавить сливки, еще горячий бульон и продолжать готовку с закрытой крышкой около 5 минут
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 171,02 |
| Углеводы (г) | 3,82 |
| из которых сахара (г) | 2,16 |
| Жиры (г) | 8,87 |
| из которых насыщенные (г) | 3,23 |
| Белки (г) | 17,08 |
| Клетчатка (г) | 3,82 |
| Распродажа | 2,86 |
