Tuduu
Курица и горох

Курица и горох

@tuduu

Курица и горох - это вкусное блюдо из курицы с горохом, обогащенное прошутто и сливками. Родом из северной Италии, это простое в приготовлении блюдо с богатым и нежным вкусом. Идеально подходит для быстрого обеда или ужина.

Сложность: Средне
Готовка: 25 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Куриные грудки4
  • Прошутто
    Прошутто50g
  • Замороженный горох4столовые ложки
  • Сладкое винопо вкусу
  • Сливкипо вкусу
  • Мукапо вкусу
  • Бульон
    Бульонпо вкусу
  • Оливковое масло
    Оливковое маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Il Poggio - Prosciutto Crudo di Parma выдержка 24 месяца

    Il Poggio - Prosciutto Crudo di Parma выдержка 24 месяца

    1 товар
    29 798,28
  • Bontà di Brodo концентрат мясного бульона 100г

    Bontà di Brodo концентрат мясного бульона 100г

    1 товар
    342,51
  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    2 045,80

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Легко отбить куриные грудки, обвалять их в муке и обжарить в масле

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Переложить их в другую кастрюлю с небольшим количеством горячего бульона, полить вином и дать ему испариться

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Посолить, добавить измельченный прошутто, перец и горох, готовить 3-4 минуты

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Добавить сливки, еще немного горячего бульона и продолжать готовить под крышкой около 5 минут

Рекомендации

  • Сковорода

  • Деревянная ложка

  • Нож

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)111,11
Углеводы (г)0,52
из которых сахара (г)0,28
Жиры (г)2,13
из которых насыщенные (г)0,68
Белки (г)22,33
Клетчатка (г)0,54
Распродажа0,21
  • Белки
    22,33g·88%
  • Углеводы
    0,52g·2%
  • Жиры
    2,13g·8%
  • Волокна
    0,54g·2%