Курица с орехами

Name: Курица с орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Очищенная и обезкостенная курица; 120 G Телячий костный мозг; 100 G Телячья печень; 60 G Панировочные сухари, замоченные в молоке; 30 G Тертый пармезан; 50 G Измельченные грецкие орехи; 50 G Измельченные кедровые орехи; 1 Пizzico Мускатный орех; 1 Яйцо; q.b. Соль; q.b. Перец

@tuduu

Категория: Второе

Курица с орехами — это вкусное блюдо из курицы с хрустящей корочкой из орехов и сыра, обогащенное вкусом телячьего костного мозга и печени. Ореховая и сырная корочка создает восхитительный контраст с мягкостью курицы. Это идеальное блюдо для элегантного ужина или особого случая.

Сложность: Сложно

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Очищенная и обезкостенная курица1
Телячий костный мозг120G
Телячья печень100G
Панировочные сухари, замоченные в молоке60G
Тертый пармезан30G
Измельченные грецкие орехи50G
Измельченные кедровые орехи50G
Мускатный орех1Пizzico
Яйцо1
Сольq.b.
Перецq.b.

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Измельчите костный мозг и печень и смешайте их с панировочными сухарями, сыром, орехами и кедровыми орехами; приправьте солью и перцем и добавьте мускатный орех
ШАГ 2 ИЗ 5
Взбейте яйцо и добавьте его в смесь
ШАГ 3 ИЗ 5
Начините курицу и зашейте ее иглой и ниткой
ШАГ 4 ИЗ 5
Положите в кастрюлю и варите в большом количестве подсоленной воды
ШАГ 5 ИЗ 5
После приготовления нарежьте ломтиками и подавайте

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

Дополнительная информация

Курицу с орехами можно подавать как основное блюдо с гарниром из овощей или как второе блюдо с салатом.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	398,92
Углеводы (г)	9,46
из которых сахара (г)	2,15
Жиры (г)	33
из которых насыщенные (г)	6,98
Белки (г)	15,99
Клетчатка (г)	1,31
Распродажа	0,17

Белки
15,99g·27%
Углеводы
9,46g·16%
Жиры
33g·55%
Волокна
1,31g·2%