До 50 % СКИДКА! Купить
Tuduu
Курица с черносливом

Курица с черносливом

@tuduu

Курица с черносливом — это вкусное и ароматное блюдо, идеально подходящее для особенного обеда или ужина. Курица медленно готовится с пореем, черносливом и ароматными травами, создавая уникальный и неотразимый вкус. Мясо курицы получается мягким и сочным, а чернослив растворяется в соусе, придавая сладкий контраст. Это блюдо идеально подавать с гарниром из овощей или запеченного картофеля.

Сложность: Средне
Готовка: 60 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Курица 1200 г1
  • Порей нарезанный кусочками2
  • Вода50cl
  • Лавровый лист1лист
  • Свежие листья тимьяна1чайная ложка
  • Петрушка1пучок
  • Чернослив без косточек12
  • Соль2столовые ложки
  • Молотый черный перец1чайная ложка

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Промойте курицу снаружи и внутри и обсушите бумажным полотенцем

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Удалите лишний жир и разрежьте курицу пополам

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    Положите её в большую сковороду вместе с пореем, водой и травами и доведите до кипения

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне без крышки в течение 90 минут, периодически снимая пену

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Удалите лавровый лист и петрушку

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    Выньте две половинки курицы и дайте остыть

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Измельчите мясо, удалив кожу и кости

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Верните курицу в кастрюлю вместе с перцем и черносливом и прогрейте

Рекомендации

  • Сковорода

  • Деревянная ложка

  • Кухонный нож

Общая информация

Условия хранения

Храните курицу с черносливом в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)95,72
Углеводы (г)3,18
из которых сахара (г)3,18
Жиры (г)5,04
из которых насыщенные (г)1,53
Белки (г)9,26
Клетчатка (г)0,81
Распродажа0,4
  • Белки
    9,26g·51%
  • Углеводы
    3,18g·17%
  • Жиры
    5,04g·28%
  • Волокна
    0,81g·4%