Курица с рисом и перцем - это вкусное первое блюдо, типичное для итальянской кухни. Это блюдо характеризуется кусками сочной курицы, цветными перцами и ароматным рисом. Сочетание вкусов и текстур делает это блюдо неотразимым для всех гурманов. Идеально для наслаждения осенью, это блюдо представляет собой идеальную гармонию свежих и ароматных ингредиентов.
Очистите курицу, отделите бедра, крылья и грудку и отложите в сторону
Нарежьте на кусочки каркас и используйте его для приготовления бульона вместе с пучком трав и внутренностями птицы
Залейте куски курицы лимонным соком, посыпьте солью, перцем и паприкой и оставьте мариноваться примерно на полчаса, чтобы они пропитались
Тем временем разрежьте пополам перцы, удалите семена и белые внутренние мембраны, помойте их, просушите и нарежьте мякоть полосками
Нарежьте кубиками помидоры и вареную ветчину
Обжаривайте бекон на среднем огне в форме с половиной оливкового масла, затем добавьте лук, чеснок, перцы и ветчину и слегка подрумяньте, после чего уменьшите огонь до минимума и дайте всему потушиться в течение 8-10 минут
Равномерно обжарьте куски курицы в сковороде с остальным маслом, затем поместите их в форму и накройте рисом
Сковорода
Разделочная доска
Нож
Храните курицу с рисом и перцем в холодильнике не более 2 дней.
Italy
| Энергия (ккал) | 209,89 |
| Углеводы (г) | 1,75 |
| из которых сахара (г) | 0,91 |
| Жиры (г) | 14,36 |
| из которых насыщенные (г) | 4,81 |
| Белки (г) | 18,33 |
| Клетчатка (г) | 0,1 |
| Распродажа | 0,55 |
