Tuduu
Польло Убриако

Польло Убриако

@tuduu

Польло Убриако — это традиционное блюдо итальянской кухни, родом из Тосканы. Это очень вкусное и сочное блюдо благодаря использованию белого вина во время приготовления. Название 'Убриако' происходит от того, что курица готовится в соусе на основе вина, что придает ей характерный вкус. Это блюдо подходит для любого времени года и может сопровождаться гарнирами из овощей или картофеля.

Сложность: Средне
Готовка: 60 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Курица1
  • Очищенные помидоры300G
  • Масло70G
  • Белое винопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Чеснок3зубчика

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 2

    Обжарьте масло, измельченный чеснок и немного масла, добавьте курицу, нарезанную кусочками, и обжарьте, затем влейте вино и дайте ему испариться

  2. ШАГ 2 ИЗ 2

    Добавьте раздавленные помидоры, соль, перец и доведите до готовности

Рекомендации

  • Сковорода

  • Деревянная ложка

Общая информация

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)162,04
Углеводы (г)1,99
из которых сахара (г)1,99
Жиры (г)14,34
из которых насыщенные (г)7,42
Белки (г)6,2
Клетчатка (г)0,55
Распродажа0,03
  • Белки
    6,2g·27%
  • Углеводы
    1,99g·9%
  • Жиры
    14,34g·62%
  • Волокна
    0,55g·2%