Фрикадельки с кедровыми орешками

Name: Фрикадельки с кедровыми орешками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 г Фарш из говядины; 40 г Кедровые орешки; 80 г Хлебный мякиш; 50 мл Бульон; по вкусу Мука; по вкусу Оливковое масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец; 1 Яйцо

@tuduu

Категория: Второе

Фрикадельки с кедровыми орешками — это вкусное и ароматное блюдо, типичное для итальянской традиции. Фарш из говядины обогащается хрустящими кедровыми орешками и мягким хлебным мякишем, все это связывается яйцом и приправляется солью и перцем. Затем фрикадельки варятся в бульоне и, наконец, обваливаются в муке перед обжариванием в оливковом масле. Эти фрикадельки идеально подходят для подачи в качестве закуски или второго блюда, в сопровождении соуса или просто сами по себе. Универсальное блюдо, богатое вкусами!

Сложность: Средне

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Фарш из говядины350г
Кедровые орешки40г
Хлебный мякиш80г
Бульон50мл
Мукапо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Яйцо1

Доступные для покупки товары

Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

1 товар

₽ 2 036,52

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 3
Варите мякиш в бульоне, помешивая время от времени, около 10 минут
ШАГ 2 ИЗ 3
Замесите мясо с яйцом, измельченными кедровыми орешками и отжатым мякишем, посолите и поперчите
ШАГ 3 ИЗ 3
Сформируйте фрикадельки, обваляйте их в муке и обжарьте в хорошо разогретом масле

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	123,65
Углеводы (г)	6,05
из которых сахара (г)	0,16
Жиры (г)	32,05
из которых насыщенные (г)	0,32
Белки (г)	36,36
Клетчатка (г)	0,18
Распродажа	0,12

Белки
36,36g·49%
Углеводы
6,05g·8%
Жиры
32,05g·43%
Волокна
0,18g·0%