Фрикадельки с пинонами - это вкусное и ароматное блюдо, типичное для итальянской традиции. Молотое говядина обогащена хрустящими пинонами и мягким хлебным мякишем, все это связано яйцом и приправлено солью и перцем. Фрикадельки затем готовятся в бульоне, а затем обваливаются в муке перед жаркой в оливковом масле. Эти фрикадельки идеально подходят в качестве закуски или второго блюда, в сопровождении соуса или просто сами по себе. Универсальное блюдо, богатое вкусами!
Приготовить мякоть в бульоне, время от времени помешивая, примерно 10 минут
Замесить мясо с яйцом, рублеными пинонами и отжатым мякишем, посолить и поперчить
Сформировать маленькие фрикадельки, обвалять в муке и обжарить в хорошо разогретом масле
Паделла
Чиотола
Фруллэторе
Куччиао
Пиати
Italy
| Энергия (ккал) | 123,65 |
| Углеводы (г) | 6,05 |
| из которых сахара (г) | 0,16 |
| Жиры (г) | 32,05 |
| из которых насыщенные (г) | 0,32 |
| Белки (г) | 36,36 |
| Клетчатка (г) | 0,18 |
| Распродажа | 0,12 |
