Фрикадельки с кедровыми орешками — это вкусное и ароматное блюдо, типичное для итальянской традиции. Фарш из говядины обогащается хрустящими кедровыми орешками и мягким хлебным мякишем, все это связывается яйцом и приправляется солью и перцем. Затем фрикадельки варятся в бульоне и, наконец, обваливаются в муке перед обжариванием в оливковом масле. Эти фрикадельки идеально подходят для подачи в качестве закуски или второго блюда, в сопровождении соуса или просто сами по себе. Универсальное блюдо, богатое вкусами!
Варите мякиш в бульоне, помешивая время от времени, около 10 минут
Замесите мясо с яйцом, измельченными кедровыми орешками и отжатым мякишем, посолите и поперчите
Сформируйте фрикадельки, обваляйте их в муке и обжарьте в хорошо разогретом масле
Сковорода
Миска
Блендер
Ложка
Тарелки
Italia
| Энергия (ккал) | 123,65 |
| Углеводы (г) | 6,05 |
| из которых сахара (г) | 0,16 |
| Жиры (г) | 32,05 |
| из которых насыщенные (г) | 0,32 |
| Белки (г) | 36,36 |
| Клетчатка (г) | 0,18 |
| Распродажа | 0,12 |
