До 50 % СКИДКА! Купить
Tuduu
Лимонные фрикадельки

Лимонные фрикадельки

@tuduu

Лимонные фрикадельки - это вкусное первое блюдо, типичное для итальянской кухни. Приготовленные из фарша, черствого булочки с маслом и ароматизированные соком и цедрой лимона, они идеально подходят для зимнего времени. Попробуйте!

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Фарш600г
  • Черствый булочка с маслом1
  • Молоко
    Молоко1стакан
  • Яйца4
  • Тертый сыр пармезан70г
  • Лук
    Лук2
  • Мускатный орех1щепотка
  • Сливкипо вкусу
  • Мукапо вкусу
  • Лимон1
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Оливковое масло
    Оливковое маслопо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Монте Веронезе DOP / цельное молоко 300г

    Монте Веронезе DOP / цельное молоко 300г

    1 товар
    ₽ 510,83
  • Пищевая пудра из красного лука 30г

    Пищевая пудра из красного лука 30г

    1 товар
    ₽ 1 368,30
  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    ₽ 2 015,96

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Замочите хлеб в молоке, отожмите и добавьте к мясу с сыром, мускатным орехом, 2 яйцами, солью, перцем и измельченным луком.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Перемешайте и сформируйте маленькие фрикадельки, обваляйте их в муке.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Обжарьте их в горячем масле.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Взбейте 2 яйца, лимонный сок, сливки, посолите и полейте фрикадельки, затем подавайте.

Рекомендации

  • Миска

  • Сковорода

  • Соковыжималка

  • Терка

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)194,13
Углеводы (г)6,79
из которых сахара (г)2,92
Жиры (г)11,44
из которых насыщенные (г)2,22
Белки (г)15,41
Клетчатка (г)0,61
Распродажа0,11
  • Белки
    15,41g·45%
  • Углеводы
    6,79g·20%
  • Жиры
    11,44g·33%
  • Волокна
    0,61g·2%