Фрикадельки с Марсалой - это блюдо из говяжьих фрикаделек, приправленных восхитительным вином Марсала. Комбинация ингредиентов, таких как каперсы, филе анчоусов и петрушка, придает этим фрикаделькам уникальный и неотразимый вкус. Подаются с соусом из Марсалы и свежей пастой, они идеально подходят для особенного ужина или вкусного обеда.
Положите фарш в миску
Добавьте измельченные анчоусы и каперсы, петрушку
Добавьте яйцо и перемешайте
Посолите, добавьте крахмал и перемешайте
Сформируйте фрикадельки из смеси и обваляйте их в панировочных сухарях
Обжаривайте их 15 минут в большом количестве масла
Добавьте Марсалу и готовьте еще 10 минут
Покройте соусом и подавайте горячими
Миска
Сковорода
Деревянная ложка
Тарелки
Храните фрикадельки с Марсалой в холодильнике, накрытые пленкой, не более 2 дней.
Фрикадельки с Марсалой - это вкусное блюдо, типичное для сицилийской кухни.
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 245,02 |
| Углеводы (г) | 7,37 |
| из которых сахара (г) | 1,75 |
| Жиры (г) | 53,84 |
| из которых насыщенные (г) | 1,75 |
| Белки (г) | 53,33 |
| Клетчатка (г) | 1,32 |
| Распродажа | 0,11 |
