Фрикадельки в соусе — это классика итальянской кухни. Приготовленные из фарша, хлебного мякиша, тертого сыра пекорино, петрушки, чеснока, яиц и приправленные томатным соусом, они представляют собой блюдо, богатое вкусами и ароматами. Идеально подходят для наслаждения с хорошей пастой или в качестве второго блюда.
В кастрюле готовьте помидоры после того, как обжарите нарезанный лук на оливковом масле
Смешайте фарш с пекорино, измельченным чесноком, нарезанной петрушкой и яйцами, хлебным мякишем
Сформируйте однородную массу, добавив в конце соль, перец и немного белого вина, затем сформируйте шарики и обжарьте их в оливковом масле
Затем поместите их в томатный соус и готовьте еще 5-6 минут
Сковорода
Миска
Нож
Разделочная доска
Храните фрикадельки в соусе в холодильнике не более 3 дней
Фрикадельки в соусе — это типичное итальянское блюдо, идеально подходящее для подачи в качестве второго блюда или закуски. Они особенно популярны в более холодные месяцы года.
Italia
| Энергия (ккал) | 194,22 |
| Углеводы (г) | 11,96 |
| из которых сахара (г) | 1,39 |
| Жиры (г) | 10,08 |
| из которых насыщенные (г) | 2,18 |
| Белки (г) | 13,95 |
| Клетчатка (г) | 0,33 |
| Распродажа | 0,22 |
