Tuduu
Фрикадельки на вертеле

Фрикадельки на вертеле

@tuduu

Фрикадельки на вертеле — это вкусный вариант классических фрикаделек. Ингредиенты включают смесь телятины, свинины и баранины, приправленные чесноком, луком, перцем, майораном и перцем. Затем они готовятся на вертеле для равномерного приготовления и неповторимого вкуса.

Сложность: Средне
Готовка: 30 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Телятина200г
  • Свинина200г
  • Баранина200г
  • Чеснок2зубчика
  • Лук1
  • Перец1
  • Майоран1щепотка
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Кубики хлебапо вкусу
  • Оливковое маслопо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Измельчите 200 г телятины, 200 г свинины и 200 г баранины вместе с 2 зубчиками чеснока, 1 луком, 1 перцем и щепоткой майорана.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Посолите и поперчите смесь, тщательно перемешайте и оставьте на 2 часа в прохладном месте.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Сформируйте из смеси фрикадельки размером с орех и нанизайте их на вертел, чередуя с кубиками хлеба.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Смажьте оливковым маслом и готовьте на вертеле 10-15 минут.

Рекомендации

  • Вертел

  • Гриль

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)200,58
Углеводы (г)7,56
из которых сахара (г)7,56
Жиры (г)11,35
из которых насыщенные (г)4,7
Белки (г)15,08
Клетчатка (г)4,84
Распродажа0,06
  • Белки
    15,08g·39%
  • Углеводы
    7,56g·19%
  • Жиры
    11,35g·29%
  • Волокна
    4,84g·12%