Фрикадельки с кедровыми орешками — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, типичное для итальянской кухни. Фрикадельки, приготовленные из фарша из говядины, обогащаются добавлением кедровых орешков и хлебного мякиша, что придает им уникальный вкус. Затем они готовятся в вкусном мясном бульоне и подаются с мукой 00 и каплей оливкового масла. Идеально подходят для закуски или второго блюда.
Положите хлебный мякиш в кастрюльку, добавьте постепенно 1 чашку горячего бульона и перемешивайте деревянной ложкой, оставив вариться на 45 минут.
В миске смешайте фарш, яйцо, измельченные кедровые орешки и хлебный мякиш.
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Сформируйте фрикадельки, обваляйте их в муке и обжарьте в горячем масле.
Миска
Сковорода
Фритюрница
Кастрюля
Italia
| Энергия (ккал) | 237,74 |
| Углеводы (г) | 11,73 |
| из которых сахара (г) | 0,3 |
| Жиры (г) | 62,7 |
| из которых насыщенные (г) | 0,58 |
| Белки (г) | 70,6 |
| Клетчатка (г) | 0,35 |
| Распродажа | 0,01 |
