Фалефель из нута - это вкусный вегетарианский гарнир, богатый белками. Этот рецепт, происходящий из южной Италии, - отличный способ креативно использовать консервированный нут. Фрикадельки получаются ароматными и хрустящими снаружи, оставаясь при этом мягкими и вкусными внутри. Их можно подавать как гарнир или в качестве легкого основного блюда. Фалефель из нута идеально сочетается с соусом из свежих помидоров или можно наслаждаться ими в одиночестве. Фалефель из нута - это особенность региона Сицилия, где нутCultивируется на протяжении веков. Этот традиционный и полезный рецепт передается из поколения в поколение. Фрикадельки можно приготовить за несколько минут и запечь в духовке или на сковороде. Попробуйте эту вегетарианскую вариацию классических фрикаделек и насладитесь вкусным и питательным гарниром!
Слить нут и пропустить его через овощерезку
Смешать с пюре яйцо, розмарин, соль, перец, мелко нарезанный чеснок и 6 столовых ложек панировочных сухарей
Тщательно смешать и сформировать овальные и немного сплюснутые фрикадельки
Обжарить их на сковороде с маслом, затем полить немного бульоном, накрыть крышкой и готовить около 10 минут
Сковорода
Блендер
Чаша
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 134 |
| Углеводы (г) | 19,23 |
| из которых сахара (г) | 1,94 |
| Жиры (г) | 2,65 |
| из которых насыщенные (г) | 0,66 |
| Белки (г) | 6,59 |
| Клетчатка (г) | 5,86 |
| Распродажа | 0,39 |
