Фрикадельки из свинины

Name: Фрикадельки из свинины
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 Г Фарш из свинины; 1 Булочка; по вкусу Молоко; 1 Яйцо; по вкусу Соль; по вкусу Перец; 2 Столовые ложки Оливковое масло; 1 Морковь; 1 Лук; 1 Стебель Сельдерей; 1 Пучок Петрушка; 1 Щепотка Орегано; 300 Г Томатная мякоть; 1 Столовая ложка Мука

@tuduu

Категория: Второе

Фрикадельки из свинины — это вкусное и традиционное итальянское блюдо. Фарш из свинины смешивается с хлебом, пропитанным в молоке, яйцами и вкусной комбинацией специй. Затем фрикадельки готовятся в ароматном томатном соусе. Они идеально подходят для подачи в качестве закуски или второго блюда.

Сложность: Средне

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Фарш из свинины800Г
Булочка1
Молокопо вкусу
Яйцо1
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Оливковое масло2Столовые ложки
Морковь1
Лук1
Сельдерей1Стебель
Петрушка1Пучок
Орегано1Щепотка
Томатная мякоть300Г
Мука1Столовая ложка

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 7
Замесить 800 г фарша из свинины с булочкой, размоченной в молоке и отжатой, яйцом, солью и перцем
ШАГ 2 ИЗ 7
Сформировать фрикадельки размером с орех и обжарить их в масле
ШАГ 3 ИЗ 7
Слить и держать в тепле
ШАГ 4 ИЗ 7
Обжарить в 2 столовых ложках масла измельченную морковь, лук, стебель сельдерея, пучок петрушки и щепотку орегано
ШАГ 5 ИЗ 7
Добавить 300 г томатной мякоти и тушить 15 минут
ШАГ 6 ИЗ 7
Посолить, поперчить и добавить столовую ложку муки, разведенной в 1/2 стакана молока
ШАГ 7 ИЗ 7
Довести до кипения и полить соусом горячие фрикадельки

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	185,58
Углеводы (г)	6,44
из которых сахара (г)	2,23
Жиры (г)	13,11
из которых насыщенные (г)	4,3
Белки (г)	10,43
Клетчатка (г)	0,78
Распродажа	0,08

Белки
10,43g·34%
Углеводы
6,44g·21%
Жиры
13,11g·43%
Волокна
0,78g·3%