Шпинатные фрикадельки — это вкусный и полезный гарнир, идеальный для разнообразия вашего обеда или ужина. Эти фрикадельки готовятся из свежего шпината, тертого сыра пармезан и ароматизируются мускатным орехом. Затем они панируются в панировочных сухарях и обжариваются на оливковом масле и масле, чтобы сделать их хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Очистите и промойте шпинат, потушите его 5-10 минут, пока он не станет мягким, затем отожмите и мелко нарежьте.
Поставьте его на огонь с кусочком масла, посолите, перемешайте и дайте хорошо высохнуть.
Переложите в миску и дайте немного остыть, затем добавьте одно яйцо, 4 столовые ложки тертого пармезана и немного мускатного ореха.
Тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике как минимум на полчаса.
По истечении указанного времени сформируйте из массы множество круглых фрикаделек, обваляйте их сначала в муке, затем в взбитом яйце и в панировочных сухарях.
Обжарьте их в большом количестве очень горячего масла и откиньте на бумажное полотенце перед подачей.
Сковорода
Миска
Сковорода для жарки
Italy
| Энергия (ккал) | 47,83 |
| Углеводы (г) | 2,59 |
| из которых сахара (г) | 0,34 |
| Жиры (г) | 1,8 |
| из которых насыщенные (г) | 0,5 |
| Белки (г) | 4,64 |
| Клетчатка (г) | 1,64 |
| Распродажа | 0,11 |
