Норвежские фрикадельки

Name: Норвежские фрикадельки
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Norvegia
Ingredients: 4 ломтика Белый хлеб; 20 мл Горячее молоко; 500 г Говяжий фарш; 250 г Свиной фарш; 2 Взбитые яйца; 1 чайная ложка Мускатный орех; 1 чайная ложка Перец; 1 чайная ложка Смесь специй для жаркого; 250 г Лук нарезанный; по вкусу Соль; по вкусу Оливковое масло; null Для соуса:; 4 столовые ложки Масло; 4 чайные ложки Мука; 2 столовые ложки Говяжий бульон; 60 мл Кипяток

@tuduu

Категория: Первое

Норвежские фрикадельки - это вкусное и ароматное основное блюдо. Приготовленные из смеси говяжьего и свиного фарша, приправленные мускатным орехом, перцем и смесью специй для жаркого, фрикадельки затем готовятся в вкусном соусе из масла и муки. Это блюдо очень популярно в Норвегии и часто подается во время рождественских праздников. Норвежские фрикадельки идеально сочетаются с гарниром из вареного картофеля или пюре. Попробуйте этот рецепт и насладитесь северными вкусами!

Сложность: Средне

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Norvegia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Белый хлеб4ломтика
Горячее молоко20мл
Говяжий фарш500г
Свиной фарш250г
Взбитые яйца2
Мускатный орех1чайная ложка
Перец1чайная ложка
Смесь специй для жаркого1чайная ложка
Лук нарезанный250г
Сольпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Для соуса:
Масло4столовые ложки
Мука4чайные ложки
Говяжий бульон2столовые ложки
Кипяток60мл

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 7
В миске размягчите хлеб в молоке
ШАГ 2 ИЗ 7
Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте
ШАГ 3 ИЗ 7
Разделите на маленькие фрикадельки
ШАГ 4 ИЗ 7
Обжарьте фрикадельки на антипригарной сковороде, добавив немного масла, чтобы они не прилипали
ШАГ 5 ИЗ 7
Разогрейте духовку до 250 градусов
ШАГ 6 ИЗ 7
Приготовьте соус: соедините масло, муку и бульон, который вы смешали с кипятком
ШАГ 7 ИЗ 7
Положите фрикадельки в форму для запекания, залейте соусом и готовьте около 30 минут

Общая информация

Условия хранения

Храните фрикадельки в холодильнике не более 3 дней.

Дополнительная информация

Норвежские фрикадельки - это традиционное блюдо норвежской кухни, идеально подходящее для рождественских праздников.

Происхождение

Norvegia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	134,83
Углеводы (г)	5,36
из которых сахара (г)	2,06
Жиры (г)	25,98
из которых насыщенные (г)	2,83
Белки (г)	26,77
Клетчатка (г)	0,6
Распродажа	0,06

Белки
26,77g·46%
Углеводы
5,36g·9%
Жиры
25,98g·44%
Волокна
0,6g·1%