Пинолатные фрикадельки - это вкусные и аппетитные кусочки телячьего мяса, обогащенные пиниями. Они готовятся из смеси фарша, яиц, пиний, муки и специй, затем запекаются в духовке или на сковороде. Идеально подаются в качестве закуски или второго блюда.
Обжарьте мясо с небольшим количеством масла и добавьте белое вино
Пропустите через измельчитель 1 целое яйцо, соль, перец и пинии
Сформируйте много фрикаделек, обваляйте их в муке, затем в 2 взбитых яйцах и в панировочных сухарях
Жарьте их в хорошо разогретом масле и подавайте
Сковорода
Салатник
Духовка
Храните фрикадельки в холодильнике не более 3 дней.
Пинолатные фрикадельки - традиционное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное на севере Италии.
Italy
| Энергия (ккал) | 179,08 |
| Углеводы (г) | 0,62 |
| из которых сахара (г) | 0,6 |
| Жиры (г) | 10,37 |
| из которых насыщенные (г) | 1,54 |
| Белки (г) | 20,51 |
| Клетчатка (г) | 0,69 |
| Распродажа | 0,09 |
