Польпетте Пинолате — это аппетитные и вкусные кусочки телятины, обогащенные кедровыми орехами. Они готовятся из смеси фарша, яиц, кедровых орехов, муки и специй, затем запекаются в духовке или жарятся на сковороде. Идеально подходят для подачи в качестве закуски или второго блюда.
Обжарьте мясо с небольшим количеством масла и потушите с белым вином
Пропустите через мясорубку, добавьте 1 целое яйцо, соль, перец и кедровые орехи
Сформируйте много фрикаделек, обваляйте их в муке, затем в 2 взбитых яйцах и панировочных сухарях
Обжарьте их в хорошо разогретом масле и подавайте
Сковорода
Миска
Духовка
Храните фрикадельки в холодильнике не более 3 дней.
Польпетте Пинолате — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное на севере Италии.
Italia
| Энергия (ккал) | 179,08 |
| Углеводы (г) | 0,62 |
| из которых сахара (г) | 0,6 |
| Жиры (г) | 10,37 |
| из которых насыщенные (г) | 1,54 |
| Белки (г) | 20,51 |
| Клетчатка (г) | 0,69 |
| Распродажа | 0,09 |
