Бельгийские фрикадельки - это вкусные фрикадельки из говяжьего фарша, обогащенные луком, маслом и петрушкой, приготовленные в белом вине и подаваемые с ароматным бульонным соусом. Этот рецепт типичен для бельгийской кухни и представляет собой вкусное первое блюдо.
Измельчите лук, добавьте его к мясу, посолите, поперчите и перемешайте
Сформируйте фрикадельки и обваляйте их в муке
Растопите масло в сковороде, положите туда фрикадельки и обжарьте их
Когда они будут готовы, снимите с огня и держите в тепле
В том же масле обжарьте измельченный лук, добавьте вино и бульон, добавьте мелко нарезанную петрушку и дайте загустеть
Полейте горячим соусом фрикадельки и сразу подавайте
Сковорода
Миска
Деревянная ложка
Belgio
| Энергия (ккал) | 196,17 |
| Углеводы (г) | 1,53 |
| из которых сахара (г) | 1,39 |
| Жиры (г) | 65,52 |
| из которых насыщенные (г) | 4,18 |
| Белки (г) | 66,54 |
| Клетчатка (г) | 0,25 |
