Полпеттоне Ди Рикотта
Полпеттоне из рикотты — это традиционное блюдо итальянской кухни. Это вкусное основное блюдо на основе свиного фарша, рикотты, яиц и ароматных специй. Мягкая консистенция рикотты идеально сочетается с насыщенным вкусом мяса. После приготовления полпеттоне нарезается ломтиками и становится еще более вкусным благодаря посыпке тертым пармезаном.
Ингредиенты
- Свиной фарш
500г - Рикотта
300г - Яйца
2 - Сольпо вкусу
- Свежемолотый черный перецпо вкусу
- Мускатный орехпо вкусу
- Свежая петрушка
1пучок - Тертый пармезанпо вкусу
- Панировочные сухарипо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
В миске смешайте свиной фарш, рикотту, яйца, соль, перец, мускатный орех, петрушку и пармезан.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Из этой смеси сформируйте полпеттоне (не слишком плоский) и обваляйте его в обильном количестве панировочных сухарей, чтобы вся поверхность была полностью покрыта.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Положите его в форму для запекания без добавления жира и запекайте в духовке.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Проверьте степень готовности с помощью зубочистки.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Он очень вкусный как в горячем виде с гарниром из запеченного картофеля, так и в холодном виде, поданный со свежим зеленым или смешанным салатом.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Идеально подходит для тех, кто на диете.
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 209,78 |
| Углеводы (г) | 1,15 |
| из которых сахара (г) | 1,15 |
| Жиры (г) | 16,7 |
| из которых насыщенные (г) | 6,89 |
| Белки (г) | 13,75 |
| Клетчатка (г) | 0,05 |
| Распродажа | 0,08 |
- Белки13,75g·43%
- Углеводы1,15g·4%
- Жиры16,7g·53%
- Волокна0,05g·0%