Холодный летний полпеттон — это вкусный рецепт, идеально подходящий для теплых летних дней. Он приготовлен из рубленого телятины, перца, лука, панировочных сухарей и сыра пармезан, обогащен свежестью петрушки. Идеально подавать холодным, его можно подавать как закуску или второе блюдо. Узнайте, как его приготовить с помощью Бимби!
Вставьте в чашу через отверстие в крышке с двигающимися лезвиями на скорости 6 перец, петрушку, лук и продолжайте в течение 3 минут
Добавьте панировочные сухари, сыр, молоко, яйцо, соль и перец и перемешайте в течение 10 секунд на скорости 6
Объедините мясо: скорость 5 в течение 15 секунд со шпателем
Сформируйте полпеттон и положите его в смазанную маслом Варома
Вставьте воду в чашу: 30 минут на температуре Варома, скорость 3
Через 6 минут поместите Варома на крышку и завершите приготовление; снимите Варома и оставьте остывать
Когда полпеттон полностью остынет, нарежьте его на тонкие ломтики и подавайте с майонезом и другими соусами по вкусу
Советы: если хотите, перед нарезкой на ломтики, можете запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение примерно 10 минут
Бимби
Форма для кексов
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.
Может подаваться как закуска или второе блюдо.
Italy
| Энергия (ккал) | 124,02 |
| Углеводы (г) | 6,48 |
| из которых сахара (г) | 0,88 |
| Жиры (г) | 2,57 |
| из которых насыщенные (г) | 1,42 |
| Белки (г) | 18,99 |
| Клетчатка (г) | 0,25 |
| Распродажа | 0,16 |
