Полпеттоне Рифатто — это традиционное итальянское блюдо, идеально подходящее для использования остатков жареного или вареного мяса. Это ароматный и сочный полпеттоне, обогащенный сладким окороком и свежими травами, такими как чеснок, петрушка и тимьян. Он запекается в духовке и может подаваться горячим или холодным. Идеально подходит для подачи в качестве закуски или второго блюда.
Измельчите мясо ножом и также прохладный окорок
Добавьте измельченный чеснок и петрушку, тимьян, кусок домашнего хлеба, замоченный в молоке, соль, перец, яйца
Смешайте и сформируйте полпеттоне
Оберните его в кусок белого хлопка и варите около 1 часа с приправами
Подавайте теплым или холодным с майонезом
Погружной блендер
Лопатка
Форма для кекса
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Можно подавать горячим или холодным
Italy
| Энергия (ккал) | 240,67 |
| Углеводы (г) | 0,2 |
| из которых сахара (г) | 0,2 |
| Жиры (г) | 18,97 |
| из которых насыщенные (г) | 6,69 |
| Белки (г) | 17,25 |
| Распродажа | 0,2 |
