Polpettone Rifatto

Name: Polpettone Rifatto
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 г Остатки вареного или жареного мяса (свинина); 200 г Сладкая ветчина; 2 Яйца; по вкусу Чеснок; по вкусу Петрушка; по вкусу Сельдерей; по вкусу Морковь; по вкусу Лук; по вкусу Тимьян; по вкусу Молоко; по вкусу Черствый хлеб; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Второе

Polpettone Rifatto — это традиционное итальянское блюдо, идеально подходящее для использования остатков жареного или вареного мяса. Это вкусный и сочный рулет, обогащенный сладкой ветчиной и свежими ароматами, такими как чеснок, петрушка и тимьян. Он запекается в духовке и может быть подан горячим или холодным. Идеально подходит в качестве закуски или второго блюда.

Сложность: Средне

Время приготовления: 60 минГотовка: 60 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Остатки вареного или жареного мяса (свинина)600г
Сладкая ветчина200г
Яйца2
Чеснокпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Сельдерейпо вкусу
Морковьпо вкусу
Лукпо вкусу
Тимьянпо вкусу
Молокопо вкусу
Черствый хлебпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Измельчите мясо и ветчину ножом
ШАГ 2 ИЗ 5
Добавьте измельченные чеснок и петрушку, тимьян, ломтик деревенского хлеба, замоченного в молоке, соль, перец, яйца
ШАГ 3 ИЗ 5
Перемешайте и придайте форму рулету
ШАГ 4 ИЗ 5
Заверните его в белую хлопчатобумажную ткань и варите около 1 часа с ароматными травами
ШАГ 5 ИЗ 5
Подавайте теплым или холодным с майонезом

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 3 дней

Дополнительная информация

Может быть подан горячим или холодным

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	240,67
Углеводы (г)	0,2
из которых сахара (г)	0,2
Жиры (г)	18,97
из которых насыщенные (г)	6,69
Белки (г)	17,25
Распродажа	0,2

Белки
17,25g·47%
Углеводы
0,2g·1%
Жиры
18,97g·52%
Волокна
0g·0%