Польпо Алла Галисиана — это вкусное блюдо испанского происхождения, приготовленное из осьминога, томатной мякоти, чеснока, розмарина, перца чили, белого вина, лимона, петрушки, оливкового масла и соли.
Тщательно вымойте осьминогов и нарежьте их на кусочки
В глиняной кастрюле обжарьте чеснок и розмарин, удалите их и добавьте осьминогов в кастрюлю
Обжаривайте на сильном огне в течение 5 минут, переворачивая
Полейте вином, дайте ему испариться, добавьте томатную мякоть и перец чили
Готовьте около 1 часа на медленном огне под крышкой
Часто помешивайте
В конце приготовления отрегулируйте соль, посыпьте петрушкой и подавайте с дольками лимона
Сковорода
Миска
Нож
Spagna
| Энергия (ккал) | 45,32 |
| Углеводы (г) | 2 |
| из которых сахара (г) | 1,98 |
| Жиры (г) | 0,73 |
| из которых насыщенные (г) | 0,3 |
| Белки (г) | 7,53 |
| Клетчатка (г) | 0,38 |
| Распродажа | 0,16 |
