Помидоры с салатом из кускуса - это свежий и вкусный гарнир, идеальный для сопровождения блюд из рыбы или мяса на гриле. Кускус обогащается очищенными креветками, консервированным горошком, маринованным красным перцем и маринованными огурчиками для блюда с пикантными вкусами. Шафран придает яркий цвет и экзотическую нотку. Все это заправляется лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем, для легкого и вкусного салата.
Разрежьте помидоры пополам горизонтально
Удалите мякоть, слегка посолите и оставьте перевернутыми
Доведите до кипения 80 г подсоленной воды, добавьте кускус, пакетик шафрана и 3 столовые ложки масла
Перемешайте, снимите с огня, накройте крышкой и дайте остыть
Нарежьте креветки кусочками и добавьте их в остывший кускус с горошком, нарезанным кубиками перцем, 2 измельченными огурчиками, несколькими каплями лимонного сока, щепоткой соли и перца и 3 столовыми ложками масла
Хорошо перемешайте и наполните смесью половинки помидоров
Сковорода
Миска
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Свежее и легкое блюдо, идеально подходящее для лета
Italia
| Энергия (ккал) | 55,45 |
| Углеводы (г) | 5,48 |
| из которых сахара (г) | 2,27 |
| Жиры (г) | 1,25 |
| из которых насыщенные (г) | 0,22 |
| Белки (г) | 5,29 |
| Клетчатка (г) | 1,2 |
| Распродажа | 0,08 |
