Помодори Аль Гратин

Name: Помодори Аль Гратин
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1500 г Спелые круглые помидоры; 50 г Панировочные сухари; 200 г Оливковое масло; 100 г Черные оливки; 50 г Каперсы; по вкусу Петрушка; по вкусу Орегано; 6 Соленые анчоусы; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Гарниры

Помидоры аль гратин - это простое и вкусное гарнирное блюдо, типичное для итальянской кухни. Спелые помидоры фаршируются смесью из панировочных сухарей, черных оливок, каперсов, петрушки, орегано и соленых анчоусов, затем запекаются в духовке до золотистой и хрустящей корочки. Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе и может подаваться как в горячем виде, так и при комнатной температуре.

Сложность: Средне

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Спелые круглые помидоры1,500г
Панировочные сухари50г
Оливковое масло200г
Черные оливки100г
Каперсы50г
Петрушкапо вкусу
Ореганопо вкусу
Соленые анчоусы6
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Доступные для покупки товары

Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

1 товар

₽ 2 036,52

Сушёный орегано из Пантеллерии 30г

1 товар

₽ 423,89

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Вымойте помидоры, разрежьте их пополам и дайте стечь срезом вниз
ШАГ 2 ИЗ 4
Затем смешайте в тарелке часть масла с панировочными сухарями, оливками без косточек, нарезанными кусочками, каперсами, мелко нарезанными анчоусами, перцем, петрушкой и базиликом
ШАГ 3 ИЗ 4
Покройте этой смесью половинки помидоров и выложите их в смазанную маслом форму, в каждую из которых налейте немного масла
ШАГ 4 ИЗ 4
Запекайте в горячей духовке, пока хлеб не станет золотистым

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней

Дополнительная информация

Этот гарнир вкусен в горячем виде, но его можно наслаждаться и при комнатной температуре

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	131,56
Углеводы (г)	4,71
из которых сахара (г)	2,9
Жиры (г)	11,48
из которых насыщенные (г)	1,69
Белки (г)	2,13
Клетчатка (г)	0,91
Распродажа	0,08

Белки
2,13g·11%
Углеводы
4,71g·24%
Жиры
11,48g·60%
Волокна
0,91g·5%