Гратинованные помидоры - это простое и вкусное блюдо, типичное для итальянской кухни. Спелые помидоры фаршируются смесью панировочных сухарей, черных оливок, каперсов, петрушки, орегано и вяленых анчоусов, а затем запекаются в духовке до получения золотистой и хрустящей корочки. Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе и может подаваться как горячим, так и при комнатной температуре.
Помидоры вымыть, разрезать пополам и дать им стечь, разрезом вниз
В глубокой тарелке смешайте часть масла с панировочными сухарями, безкосточными оливками, нарезанными кусочками каперсами, мелко нарезанными вялеными анчоусами, перцем, петрушкой и базиликом
Накройте полученной смесью половинки помидоров и расположите их на смазанном маслом противне, где вы добавите немного масла
Запекайте в горячей духовке, пока хлеб не станет золотистым
Разделочная доска
Нож
Миска
Ложка
Сковорода
Духовка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Этот гарнир очень вкусный горячим, но его также можно есть при комнатной температуре.
Italy
| Энергия (ккал) | 131,56 |
| Углеводы (г) | 4,71 |
| из которых сахара (г) | 2,9 |
| Жиры (г) | 11,48 |
| из которых насыщенные (г) | 1,69 |
| Белки (г) | 2,13 |
| Клетчатка (г) | 0,91 |
| Распродажа | 0,08 |
