Помидоры на гриле - это простое и вкусное гарнир, идеально подходящее для подачи к мясным или рыбным блюдам. Этот рецепт родом из южной Италии и готовится путем жарки помидоров с добавлением простой, но вкусной маринады на основе оливкового масла, соли, петрушки, базилика, чеснока и перца. Жареные помидоры развивают интенсивный и копченый вкус, который идеально сочетается с свежим ароматом трав. Непревзойденный гарнир!
Промыть и разрезать помидоры пополам горизонтально
Удалить семена и дать им стечь на решетке, затем замариновать в масле и соли
Выложить на горячую решетку и обжарить с обеих сторон
Приправить маслом, солью, перцем и нарезанной петрушкой, базиликом и чесноком
Решетка
Italy, Campania
| Энергия (ккал) | 21 |
| Углеводы (г) | 3,5 |
| из которых сахара (г) | 3,5 |
| Жиры (г) | 0,2 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 1 |
| Клетчатка (г) | 0,9 |
| Распродажа | 0,01 |
