Фаршированные помидоры с кускусом - это легкий и вкусный гарнир. Помидоры вычищаются и наполняются смесью из кускуса, лука, изюма, яичного желтка и мяты. После запекания в духовке они становятся мягкими и кремовыми. Идеально подходят для подачи с мясными или рыбными блюдами.
Срезать верхушки помидоров и вычистить их
Обжарить в масле мелко нарезанный лук
Довести до кипения 250 мл подсоленной воды с несколькими каплями масла, выключить огонь и всыпать кускус
Перемешать, накрыть и оставить на несколько минут
Добавить лук, размягченный изюм, измельченную мяту и ввести желток
Наполнить помидоры, выложить их в смазанную маслом форму, сбрызнуть небольшим количеством масла и поставить в духовку на 200 градусов на 20 минут
Духовка
Миска
Ложка
Разделочная доска
Italia
| Энергия (ккал) | 77,46 |
| Углеводы (г) | 14,78 |
| из которых сахара (г) | 5,52 |
| Жиры (г) | 1,13 |
| из которых насыщенные (г) | 0,31 |
| Белки (г) | 2,1 |
| Клетчатка (г) | 1,63 |
| Распродажа | 0,03 |
