
Фаршированные помидоры с кускусом
Фаршированные помидоры с кускусом - это легкий и вкусный гарнир. Помидоры вычищаются и наполняются смесью из кускуса, лука, изюма, яичного желтка и мяты. После запекания в духовке они становятся мягкими и кремовыми. Идеально подходят для подачи с мясными или рыбными блюдами.
Ингредиенты
- Помидоры для риса
44 - Лук
11 - Предварительно приготовленный кускус
180г180г - Изюм
25г25г - Яичный желток
11 - Оливковое масло экстра-классапо вкусу
- Мята
2столовые ложки2столовые ложки - Сольпо вкусу
Доступные для покупки товары
Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл
1 товар1 товар ₽ 2 045,58
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Срезать верхушки помидоров и вычистить их
- ШАГ 2 ИЗ 6
Обжарить в масле мелко нарезанный лук
- ШАГ 3 ИЗ 6
Довести до кипения 250 мл подсоленной воды с несколькими каплями масла, выключить огонь и всыпать кускус
- ШАГ 4 ИЗ 6
Перемешать, накрыть и оставить на несколько минут
- ШАГ 5 ИЗ 6
Добавить лук, размягченный изюм, измельченную мяту и ввести желток
- ШАГ 6 ИЗ 6
Наполнить помидоры, выложить их в смазанную маслом форму, сбрызнуть небольшим количеством масла и поставить в духовку на 200 градусов на 20 минут
Рекомендации
Духовка
Миска
Ложка
Разделочная доска
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 77,46 |
Углеводы (г) | 14,78 |
из которых сахара (г) | 5,52 |
Жиры (г) | 1,13 |
из которых насыщенные (г) | 0,31 |
Белки (г) | 2,1 |
Клетчатка (г) | 1,63 |
Распродажа | 0,03 |
- Белки2,1g·11%
- Углеводы14,78g·75%
- Жиры1,13g·6%
- Волокна1,63g·8%