Помидоры, фаршированные сицилийским стилем, представляют собой вкусную закуску, типичную для сицилийской кухни. Сочетание зрелых помидоров, обжаренного панировочных сухарей, анчоусов, петрушки, чеснока, каперсов и орегано создает блюдо, полное средиземноморских вкусов.
Срезать шляпку у помидоров, очистить их и дать им стечь вниз
Обжарить нарезанный лук с рубленой петрушкой, чесноком и анчоусами, нарезанными кусочками
После снятия с огня добавить обжаренный панировочные сухари, каперсы, орегано, соль и перец
Наполнить помидоры смесью и уложить их в смазанную маслом форму, запекать около пятнадцати минут при умеренной температуре
Ложка
Повар
Разделочная доска
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 238,43 |
| Углеводы (г) | 51,41 |
| из которых сахара (г) | 4,61 |
| Жиры (г) | 1,39 |
| из которых насыщенные (г) | 0,16 |
| Белки (г) | 7,13 |
| Клетчатка (г) | 2,53 |
| Распродажа | 0,79 |
