Фаршированные рисом помидоры - это вкусный и красочный гарнир, идеально подходящий для подачи летом. Начинка из риса, чеснока, петрушки и базилика прекрасно сочетается со сладостью спелых помидоров. Простое в приготовлении блюдо с уникальным вкусом.
Вымойте помидоры, снимите верхушки и удалите мякоть, оставив её в стороне, удалите семена
Во время этой операции будьте осторожны, чтобы не порезать кожицу помидоров ножом
Посыпьте внутреннюю часть помидоров солью и перцем, слегка сбрызните 1 столовой ложкой масла и оставьте их на некоторое время
Смешайте в миске петрушку, орегано и базилик, целый раздавленный чеснок, оставленную мякоть помидоров и 2 столовые ложки масла
Дайте настояться не менее получаса; затем удалите чеснок и добавьте сырой рис
Полученной смесью наполните помидоры и закройте их верхушками
Разместите их в небольшой форме для запекания вместе с нарезанным картофелем и приправьте 2 столовыми ложками масла, солью и перцем
Сбрызните 2 столовыми ложками масла и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час
Кастрюля
Разделочная доска
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 127,38 |
| Углеводы (г) | 10,78 |
| из которых сахара (г) | 1,81 |
| Жиры (г) | 8,53 |
| из которых насыщенные (г) | 1,22 |
| Белки (г) | 1,67 |
| Клетчатка (г) | 1,68 |
