Помидоры триколори - это вкусная летняя закуска, свежая и яркая. Помидоры фаршируются смесью из риса, зелёного перца и лука, заправленной майонезом и петрушкой. Идеально подходит для лёгкого ужина или летнего фуршета.
Очистите и вымойте помидоры, затем срежьте верхушку и ложкой или специальным инструментом удалите мякоть
Посолите их внутри, переверните на разделочную доску и оставьте так примерно на 10 минут, чтобы они пустили сок
Тем временем отварите рис в кастрюле с подсоленной водой, слейте его, когда он будет почти готов, промойте под проточной водой и хорошо обсушите
Мелко нарежьте половину луковицы и обжарьте её в двух ложках масла
Очистите зелёный перец и нарежьте его мелкими кубиками, обжарьте в течение примерно 4 минут на сковороде с луком
Посолите
Положите рис в миску и добавьте кубики перца
Завершите, добавив в рис 2 ложки майонеза и 2 ложки мелко нарезанной петрушки
На дно помидоров, после того как они хорошо обсушены, положите немного майонеза, затем наполните их рисом, выкладывая их на подходящее блюдо, украсьте и подавайте немедленно
Не забудьте
Нож
Ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 93,6 |
| Углеводы (г) | 9,75 |
| из которых сахара (г) | 7,69 |
| Жиры (г) | 4,24 |
| из которых насыщенные (г) | 0,65 |
| Белки (г) | 2,53 |
| Клетчатка (г) | 4,32 |
| Распродажа | 0,03 |
