Порри Э Патате

Name: Порри Э Патате
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Картофель; 400 G Лук-порей; 100 G Масло; по вкусу Шалфей; по вкусу Соль

@tuduu

Категория: Гарниры

Порри э патате — это простой и вкусный гарнир, типичный для итальянской кухни. Картофель готовится вместе с луком-пореем на сковороде с маслом и шалфеем, пока не станет мягким и слегка золотистым. Это блюдо идеально подходит для сопровождения мяса и рыбы, но его можно также наслаждаться отдельно как вегетарианским блюдом.

Сложность: Просто

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Картофель4
Лук-порей400G
Масло100G
Шалфейпо вкусу
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Очистите картофель и нарежьте его кружочками толщиной 1/2 см
ШАГ 2 ИЗ 5
Очистите, вымойте и нарежьте лук-порей кусочками
ШАГ 3 ИЗ 5
В кастрюлю уложите слоями картофель и лук-порей, посолите каждый слой и добавьте 2 стакана воды
ШАГ 4 ИЗ 5
Готовьте в полузакрытой кастрюле на умеренном огне 30 минут (вода должна испариться)
ШАГ 5 ИЗ 5
Растопите 100 г масла, добавив несколько листьев шалфея; когда масло станет золотистым, удалите шалфей и заправьте, перемешивая лук-порей и картофель

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	125,28
Углеводы (г)	11,81
из которых сахара (г)	2,21
Жиры (г)	7,67
из которых насыщенные (г)	4,45
Белки (г)	1,98
Клетчатка (г)	1,92
Распродажа	0,01

Белки
1,98g·8%
Углеводы
11,81g·51%
Жиры
7,67g·33%
Волокна
1,92g·8%