Пшеничные тортильи - это мексиканская особенность, очень универсальная, которая может использоваться в различных рецептах. Они тонкие и мягкие, идеальны для заворачивания и наполнения вкусными ингредиентами. Кроме того, их легко приготовить дома, и они могут храниться несколько дней.
В миске смешайте муку, соль и дрожжи, тщательно перемешивая
Добавьте растопленное масло и продолжайте мешать, чтобы получить однородную массу
Постепенно добавляйте теплую воду, пока тесто не станет мягким
Оставьте на 15 минут
Разделите тесто на 12 шариков и раскатайте каждый из них на посыпанной мукой поверхности, растягивая руками, чтобы получить круг диаметром около 18 см с ровными краями
Готовьте на железной сковороде по 1 минуте с каждой стороны
Тортильи должны иметь красивый золотистый цвет
Сковорода
Скалка
Messico
| Энергия (ккал) | 325,57 |
| Углеводы (г) | 68,35 |
| из которых сахара (г) | 1,65 |
| Жиры (г) | 2,58 |
| из которых насыщенные (г) | 1,2 |
| Белки (г) | 10,52 |
| Клетчатка (г) | 2,1 |
| Распродажа | 0,9 |
