Пшеничные тортильи - это мексиканская специальность, очень универсальная, которую можно использовать в многих рецептах. Они тонкие и мягкие, идеально подходят для заворачивания и наполнения deliciosas ингредиентами. Кроме того, их легко приготовить дома, и они могут храниться в течение нескольких дней.
В миске смешать муку, соль и дрожжи, внимательно перемешивая
Добавить растопленное сливочное масло и продолжать перемешивать, чтобы получить однородное тесто
Постепенно добавлять теплую воду, пока тесто не станет мягким
Оставить тесто отдыхать на 15 минут
Разделить тесто на 12 шариков и раскатать каждый на присыпанной мукой поверхности, чтобы получить круг диаметром около 18 см с ровными краями
Готовить на сковороде из чугуна по 1 минуте с каждой стороны
Тортильи должны иметь красивый золотистый цвет
Сковорода
Скалка
Mexico
| Энергия (ккал) | 325,57 |
| Углеводы (г) | 68,35 |
| из которых сахара (г) | 1,65 |
| Жиры (г) | 2,58 |
| из которых насыщенные (г) | 1,2 |
| Белки (г) | 10,52 |
| Клетчатка (г) | 2,1 |
| Распродажа | 0,9 |
