Радиккьо Алла Панчетта

Name: Радиккьо Алла Панчетта
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 г Радиккьо ди Тревизо; 60 г Панчетта; по вкусу Оливковое масло; 2 зубчика Чеснок; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Гарниры

Радиккьо алла панчетта — это вкусный гарнир, типичный для итальянской кухни. Радиккьо ди Тревизо, с его слегка горьковатым вкусом, идеально сочетается с хрустящей панчеттой и обжаренным в оливковом масле чесноком. Простое, но насыщенное вкусом блюдо.

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Радиккьо ди тревизо1,000г
Панчетта60г
Оливковое маслопо вкусу
Чеснок2зубчика
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Разделите кочаны радиккьо пополам, хорошо промойте и затем положите их в кастрюлю, где вы налили очень мало воды и добавили щепотку соли.
ШАГ 2 ИЗ 4
Слейте воду, аккуратно отожмите овощи и нарежьте их на полоски.
ШАГ 3 ИЗ 4
В сковороду налейте несколько ложек масла и добавьте очищенные зубчики чеснока, обжарьте их и удалите; добавьте нарезанную полосками панчетту и радиккьо; старайтесь перемешивать аккуратно; посолите и поперчите.
ШАГ 4 ИЗ 4
Оставьте готовиться еще десять минут, переложите на сервировочное блюдо и сразу подавайте.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	52,46
Углеводы (г)	0,58
из которых сахара (г)	0,58
Жиры (г)	4,37
из которых насыщенные (г)	1,44
Белки (г)	2,26
Клетчатка (г)	0,95
Распродажа	0,02

Белки
2,26g·28%
Углеводы
0,58g·7%
Жиры
4,37g·54%
Волокна
0,95g·12%