Диетическое мясное рагу — это легкая, но вкусная версия классического мясного рагу. Приготовленное из постного фарша, очищенных помидоров и ароматных специй, это блюдо богато вкусом, но с меньшим содержанием жиров. Идеально подходит для сочетания с цельнозерновой пастой или как основа для легких лазаний.
В кастрюлю кладут все ингредиенты (без добавления воды), кроме помидоров и масла, и готовят, помешивая, около десяти минут после добавления соли
Добавляют помидоры и готовят до полного испарения жидкости
Только тогда добавляют оливковое масло (по вкусу) и перемешивают
А теперь с барабанной дробью
версия для скороварки!!!! Тот же процесс, но после добавления помидоров закрывают кастрюлю и готовят все в течение 25 минут с момента первого свистка
Сковорода
Деревянная ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 124,02 |
| Углеводы (г) | 2,25 |
| из которых сахара (г) | 2,25 |
| Жиры (г) | 7,62 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 10,75 |
| Клетчатка (г) | 0,67 |
