Равиоли со шпинатом и салом - это вкусное и насыщенное блюдо. Кремовая начинка из шпината идеально сочетается с насыщенным вкусом сала. Этот рецепт - отличный способ насладиться традиционным итальянским первым блюдом.
Раскатать тесто из яиц и муки, нарезать его на квадраты и начинить их тонко нарезанным шпинатом, обжаренным с маслом, чесноком и мелко нарезанным салом
Сформировать равиоли и отварить их в подсоленной кипящей воде
Подавать на морковном соусе, приготовленном путем обжаривания моркови с маслом, мелко нарезанным луком, маслом, солью и перцем, загустив все рисовым крахмалом и измельчив после приготовления
Скалка
Формочка для теста
Кастрюля
Вы также можете приготовить начинку для равиоли за день до этого, чтобы сэкономить время
Italia
| Энергия (ккал) | 216,13 |
| Углеводы (г) | 25,87 |
| из которых сахара (г) | 2,25 |
| Жиры (г) | 10,02 |
| из которых насыщенные (г) | 3,32 |
| Белки (г) | 6,53 |
| Клетчатка (г) | 1,5 |
| Распродажа | 0,05 |
