Ризо Алла Кантонезе — это типичное блюдо китайской кухни, но с итальянским акцентом. Приготовленное из риса, очищенных помидоров, сушеных грибов, крупных креветок, вареной ветчины, вареной курицы, масла, яйца, оливкового масла и соли, это блюдо богато вкусами и текстурами. Рецепт предполагает точную последовательность приготовления ингредиентов, создавая неотразимую смесь цветов и ароматов. Идеально подходит для особенного обеда или ужина, Ризо Алла Кантонезе нравится как взрослым, так и детям.
Отварите рис в кипящей подсоленной воде
Слейте воду и охладите его под струей проточной воды
Смажьте маслом форму для запекания и выложите в нее рис, затем поставьте в духовку на умеренный огонь
Замочите грибы в теплой воде, нарежьте их и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла и очищенными помидорами
Очистите креветки, промойте их и нарежьте кусочками
Нарежьте курицу и ветчину полосками и готовьте все вместе около 10 минут в грибном соусе
Добавьте к рису и снова поставьте в духовку
Взбейте яйцо вилкой и посолите
Нагрейте немного масла и влейте взбитое яйцо
Приготовьте очень тонкий омлет, хорошо прожаренный с обеих сторон. Затем снимите его с огня, сверните и нарежьте тонкими полосками
Выложите полоски омлета на рис и подавайте в той же посуде, в которой готовили
Сковорода
Миска
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Типичное блюдо китайской кухни
Cina
| Энергия (ккал) | 129,74 |
| Углеводы (г) | 9,61 |
| из которых сахара (г) | 2,32 |
| Жиры (г) | 5,69 |
| из которых насыщенные (г) | 2,36 |
| Белки (г) | 10,1 |
| Клетчатка (г) | 1,17 |
| Распродажа | 0,1 |
